|
|
Spinazie Met Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. macaroni
zout
scheutje olie
500 gr. verse spinazie
zout
peper
1 eetl. boter
boter om in te vetten
100 gr. belegen goudse kaas in plakken
100 gr. gekookte ham in plakken
2 eetl. paneermeel
4 eetl.geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Kook de macaroni in ruim water met zout en een scheutje olie gaar.
Was in die tijd de spinazie en kook deze net gaar in aanhangend water en wat zout.
Laat de spinazie uitlekken en hak deze fijn.
Meng wat peper en de eetl.boter erdoor.
De ovenvaste schaal invetten.
Bereidingswijze:
De helft van de macaroni in de schaal leggen.
Leg daarop de helft van de plakken kaas en de ham.
Schep de spinazie in de schaal en leg daarop de rest van de kaas,de rest van de ham en de macaroni.
Meng het paneermeel en de geraspte kaas door elkaar en bestrooi hiermee de schotel.
Schuif de schaal in een voorverwarmde oven van 220 graden en bak de schotel gedurende 20 minuten.
Schep bij het opdienen recht naar beneden.
In principe is dit gerecht een eenpansmaaltijd.
TIP:
Let erop dat u de spinazie zeer goed uit laat lekken.
Knijp desnoods nog wat extra vocht eruit.
De macaronischotel blijft daardoor steviger.
|
|
|